2017-03-01から1ヶ月間の記事一覧
春の香りを感じる食卓ですね。写真は絶望的に暗いですが。 春なのて舌平目です。旬じゃないと高くて買えません。身は大変うまいのですが、いかんせん薄いですね。ワインと共にちまちま楽しむのが良いでしょう。 わかめの湯通しは実家でよく食べていたので出…
一人昼ご飯というやつです。自分だけ食べるやつは欲望のままに味付けすることができます。 つけダレはホールトマト缶の潰したやつ ケチャ 塩胡椒 少量の水に、セロリ 玉ねぎ にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めたものを混ぜて煮立たせたやつで…
見た目の悪いものがたくさん並んでいますね。具材が全て粉々だからでしょうか。 豚足がとても食べたくなった日に豚足がとても安く売っていたのでDestinyでした。最初はしおらしく包丁で削いでいたのですが、やはり手でむしるのが一番楽でした。手がどぅるど…
手前が焦げています。油の引きすぎによるものです。気をつけましょう。 モンティクリストという謎のおしゃれ朝飯とされているものですが、内容物はマックのエグチとほぼ一緒です。とてもジャンキーですね。ただ腹には溜まるし超簡単だし某はほっとくと食パン…
調理に使った箸をそのまま食卓で使用するライフハックです。箸洗うのめんどくさいので。手前で使うものなので何も問題ないです。 ビフテキは豪州産のセール肉を使えば非常にコスパが良いです。一人前300円切ります。ただし筋が凶悪というのがあるのですが、…
こんばんは。晩御飯です。 ほたるいかは二度目の登場ですね。旬だからというのはほぼ言い訳で単純に好物だからです。でも眼が邪魔。わさび醤油で食べてしまったのですが、生姜にすれば良かったですね。お好みでどうぞ。 昨日のフラグを回収しました。生蛸の…
こんばんは。晩御飯の時間です。 今日はクソ忙しかったので豚キムチもやしの量がおかしくなってしまいました。テキトーなパックのキムチを買ったのが間違いで、やっぱり韓国直輸入とか書いてあるやつじゃないとだめですね。完全に終わっています。ただ終わる…
我が家は諸々都合が良いという理由だけで溜まり場と化しているので飲み会が突発的に開催される世界です。今からやろうかとか普通にあります。 そういうときは飯は出した瞬間から空中分解するので写真はありません。先日朝から仕込んだ料理は撮っとけばよかっ…
花粉で鼻と目がズバズバです。助けてください。 蛤は春の味覚というアレで大変美味しいです。春の味覚で嫌いなものは無いと思います。香りと苦味の素晴らしい食材が出回るので大変良い。花粉はヤバい。 蛤の風味は麻薬的なところがあります。圧倒的な風味に…
家庭料理において和洋折衷という言葉はとても便利ですね。中とかいろんなのが入る可能性もあります。揃えるのはコストがかかるからですね。おいしいのが一番です。 これはバチマグロの刺身とポトフとふきのとうの焼いたやつと塩麹で和えた鮭のサラダです。国…
写真が縦になったり横になったりするのはこだわりが無いからです。見えればいいと思います。 味噌汁は大根と長ネギです。味噌汁の具は大体二種類です。収入が低いのはもちろんですが、食材を切るのがめんどいというのが理由第一位です。二種類あればまぁいい…
左端に安酒が見えます。いつも普通の酒を飲むより、普段は安酒で済ませてたまにうまいめしを食うときに高い酒を飲むのが好きです。収入に酒税がかさむ。 ニジマスがあります。塩焼きしかないでしょう。まだ早いかと思いましたが身がフワフワでした。クッキン…
これは食べかけの写真です。実際うまいので仕方ないと言えます。 サラダはお買い得品にされていた無農薬かなんかの知らない名前の野菜です。味は葉っぱです。シーザードレッシングはとても好きです。そして申し訳程度のトマト 白いのは大根を細切りにして水…
昨日の夜はとんこつラーメンを食べに行きました。22時半から。ニラ唐辛子をスープの色が変わるまで入れたのでうまかったです。好きな食べ物は刺激物です。ピザと鳥は買ってきたやつです。仕事が終わってから寝るまで4時間ぐらいしか無い身分なのでそういうの…
朝ごはんです。左にいるのはバンシィノルンです。サンドイッチにトマトを挟む予定でしたがコンソメスープにプチトマトを入れたかったのでやめました。 サンチュ スクランブルエッグ ベーコンでマヨネーズとマスタードです。 スパイスが好きなので自分の方に…
某のスマホのsdカードの容量がクソなので自分で撮ることにしました売ってるボイルほたるいかは付いてる辛子酢味噌で食べます。もったいないので使いますがわさび醤油のほうが好きです。からし醤油もいいんじゃないでしょうか。牛肉はサンチュで巻いて食べま…